紫蘇(しそ)と梅とに上手に工夫をこらした餡を、とろける様に柔らかな餅で挟んだ、 香り高い餅菓子の一品。 軽い酸味と、なんとも言えない紫蘇の香りを放つ”矢留の香り”は昭和51年より長く人々に愛されているロングセラースイーツです。 秋田へお立ち寄りの際のお土産に、ご贈答にご好評を頂いております。